Al Castello offre un vasto assortimento di pizze per tutti i palati, controlliamo con cura la fase di lievitazione della pasta, effettuata in celle di lievitazione a bassa temperatura per una lunga e lenta lievitazione, conferendo un’alta digeribilità alle nostre pizze. Utilizziamo sempre ingredienti freschi di alta qualità. La cottura viene rigorosamente effettuata su forno a pietra.

La preparazione delle pizze avviene nella stessa sala dove le serviamo quindi i nostri affezionati clienti possono seguire scrupolosamente tutto il processo di preparazione e cottura delle nostre pizze.

Nel nostro locale puoi trovare anche un vasto assortimento di tavola Calda sempre appena sfornata, dal salato come pizzette, arancini, cipolline, cartocciate al dolce come cornetti per ogni gusto, trecce, raviole alla ricotta..

Ci troviamo a 600 metri dal Castello Nelson, Il nostro personale ti accoglierà in una location elegante e originale e ti farà sentire come a casa.

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Le Nostre Pizze

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RUCOLA: polpa di pomodoro, formaggio filante, rucola, scaglie di grana

SFIZIOSA: pomodoro fresco, mozzarella fresca, funghi porcini, pancetta, olive piccanti, pesto di basilico, scaglie di grana

SICILIANA: polpa di pomodoro, formaggio filante, salame piccante, melanzane, olive, formaggio, ricotta salata

SPINACINA: polpa di pomodoro, formaggio filante, spinaci*, salame piccante, scaglie di grana

SAN DANIELE: polpa di pomodoro, formaggio filante, prosciutto crudo, scaglie di grana

TONNO: polpa di pomodoro, formaggio filante, tonno, cipolla

U ZU’ PEPPE: polpa di pomodoro, formaggio filante, salame piccante, olive, formaggio, provola, acciughe

WURSTEL: polpa di pomodoro, formaggio filante, wurstel

VEGETARIANA: polpa di pomodoro, formaggio filante, misto verdure

4 STAGIONI: polpa di pomodoro, formaggio filante, funghi, prosciutto cotto, olive

4 FORMAGGI: mozzarella, misto formaggi

SCHIACCIATA BROCCOLETTA: salsiccia, tuma, broccoli

INVERNALE: polpa di pomodoro, formaggio filante, salsiccia, funghi porcini, crema di formaggi

MESSICANA: polpa di pomodoro, formaggio filante, salsiccia, fagioli, pancetta, peperoncino

MARGHERITA: polpa di pomodoro, formaggio filante, olio, origano

NAPOLETANA: polpa di pomodoro, formaggio filante, acciughe, olive

NORMA: polpa di pomodoro, formaggio filante, melanzane, ricotta salata

PATAPIZZA: polpa di pomodoro, formaggio filante, patatine fritte*

PARMIGIANA: polpa di pomodoro, formaggio filante, melanzane, prosciutto cotto, grana fuso

PISTACCHIO: formaggio filante, panna, pistacchio, scaglie di grana, speck

PORCINA: mozzarella fresca, scaglie di grana, funghi porcini

PINZICATA: polpa di pomodoro, formaggio filante, prosciutto cotto, melanzane

PAN PIZZA: formaggio filante, salame piccante, olive, cipolla

PIZZA PIADINA: “IL PIZZAIOLO”

PROSCIUTTO: polpa di pomodoro, formaggio filante, prosciutto cotto

ROMAGNOLA: polpa di pomodoro, formaggio filante, salsiccia, cipolla

AL CASTELLO: mozzarella fresca, pomodoro fresco, melanzane, salame piccante, crema ai formaggi, olive

ACCIUGHE: polpa di pomodoro, formaggio filante, acciughe

AMERICANA: polpa di pomodoro, formaggio filante, wurstel, patatine fritte

BIANCANEVE: formaggio filante, olio, origano

BRUSCHETTA: pomodoro fresco, mozzarella fresca, olio, origano

BUFALA: mozzarella di bufala, pomodoro fresco, olio, origano

CAPRICCIOSETTA: polpa di pomodoro, formaggio filante, funghi, piselli*, olive, prosciutto cotto

CAPRICCIOSA: polpa di pomodoro, formaggio filante, prosciutto cotto, funghi, piselli*, uovo, olive

CONTADINA: polpa di pomodoro, formaggio filante, prosciutto cotto, piselli*, uovo, salsiccia

DIAVOLA: polpa di pomodoro, formaggio filante, salame piccante

FUNGHI: polpa di pomodoro, formaggio filante, funghi

FOCACCIA: olio, origano

GAMBERETTO: formaggio filante, gamberetti, pesto di basilico, scaglie di grana

MARGHERITA: polpa di pomodoro, formaggio filante, olio, origano